Bodegas Castillo De Sajazarra Vega Saja Rioja Gran Reserva Doc
- Verrassende en belegen Gran Reserva uit de Rioja. Prachtig donkerrood van kleur. Schitterende geur met hinten van rijp rood fruit, vanille, karamel en zwoel eikenhout. De smaak is vol met indrukken van gekonfijt fruit, chocolade, koffie en aangename houttonen. De wijn is perfect in balans met een lange aangename afdronk. Gemaakt van 97% Tempranillo en 3% Graciano.
Spanje heeft naast de regio aanduiding middels DOC?s (Deniminacion de Origen Calificada) ook een wettelijk vastgelegd classificatiesysteem op basis van de tijd dat de wijn op hout en fles is gerijpt. Hierin kent men de volgende categorieën die op het etiket van de fles zijn terug te vinden:
- Joven: deze wijn komt enkele maanden na de oogst al op de markt en heeft geen of slechts een zeer korte tijd in houten vaten gerijpt.
- Crianza: deze wijnen zijn minimaal één jaar op hout gerijpt en minimaal één jaar op fles.
- Reserva: deze wijnen zijn minimaal één jaar op hout gerijpt en minimaal twee jaar op fles.
- Gran Reserva: deze wijnen zijn minimaal twee jaar op hout gerijpt en minimaal drie jaar op fles.
De Gran Reserva is dan ook het vlaggenschip van Bodegas Castillo de Sajazarra.
Kijk voor meer informatie op de officiële website van Castillo de Sajazarra
Serveren op 18°C bij rijke gerechten met rood vlees, wild en zachte kazen. Een echte "genietwijn".
Indaco Chianti Docg
- Uitbundige en zachte Chianti die opvalt door zijn fruitigheid. Rood van kleur met iets paars in de rand. Aangename geur van roodfruit zoals bramen en bosbessen, kruiden en lichte houttonen. Vol van smaak met hinten van roodfruit en kruiden. Zachte afdronk, met veel fruit die goed in balans is.
Serveren op 14°C bij lichte vleesgerechten, gevogelte, pasta en milde kazen.
Rutishauser Herbstgold Blauburgunder Oschweizer
- Een milde en fruitige rode wijn uit Zwitserland. Donkerrood van kleur met iets paars in de rand. Heerlijke fruitige geur van bosbessen en hinten van kersen. Fruitig van smaak met duidelijke nuances van bosbessen. Lange afdronk met zachte tannines.
Gemaakt van de druivensoort Blauburgunder, beter bekend als de Pinot Noir.
Serveren op 10°C bij kruidige vleesgerechten, pasta's en diverse kazen. Heerlijk als aperitief.
Solaire Dole Vin Du Valais Aoc
- Imponerende, volle en fruitige rode wijn uit Zwitserland. Licht rood van kleur. Uitbundige, fruitige geur van vers geplukt roodfruit zoals aarbeien en bosbessen, met nuances van caramel. Fris en fruitig van smaak met impressies van roodfruit en caramel. Aangename afdronk met veel fruitige tonen. Gemaakt van de duivensoorten Pinot Noir en Gamay.
Deze wijn is afkomstig uit Valais dat is het belangrijkste wijngebied van Zwitserland.
Serveren op 14-16°C bij diverse culinaire vleesgerechten en kazen.
Chateau Croix De Nault Montagne Saint emilion Ac
- Een warme en typischer Montagne Saint Emilion. Mooi robijn-rood van kleur. Zachte kruidige geur met impressies van pruimen, bramenr en vanille. De smaak is zacht met kruidigheid, vol met hinten van zwart fruit zoals bramen en bessen en karamel. De lange afdronk is goed in balans met fraaie tannines en iets van chocolade. Mis en Bouteilles au Château.
Serveren op 16-18 °C bij rood vlees, wild, kaas en stoofschotels.
Chapelle Vieux Champs Pomerol Ac
- Uitbundige en complexe Pomerol. Intens rood van kleur, verfijnde geur van rijp rood fruit en eikenhout. Schitterend van smaak met aangename fruitige impressies van rijp rood fruit zoals bessen, bramen en pruimen. Lange afdronk met aangename tannines.
Serveren op 18°C bij rijke gerechten met rood vlees, wild en zachte kazen. Een echte "genietwijn".
Step Rd Blackwing Cabernet Sauvignon
- Een sappige, fruitige en zeer uitbundige Australische rode wijn. Robijnrood van kleur. Rijke, volle en zwoele geur met confiture en nuances van bramen, pruimen en zoethout. Zachte, fruitige en volle smaak met impressies van zwarte bessen, kersen, kruiden, mokka en chocolade. Zeer lange goede afdronk met zachte tannines.
Winnaar van de bronzen medaille op de Royal Queensland Wine Show.
Serveren op 18°C bij krachtige vleesgerechten en pittige kazen.
Katherine Hills Cabernet shiraz
- Imponerende, soepele en kruidige rode wijn uit Australië. Donkerrood van kleur. Uitbundige geur met veel rijp rood fruit, pruimen en cederhout. Volle, zachte smaak, vlezig, met hinten van rood fruit, kruiden en zachte tannines. Lange, warme afdronk en prachtig in balans.
Serveren op 17°C bij gegrild of gebraden vlees, gevogelte en diverse kazen.
Pinot Suisse Vin De Pays
- Frisse, lichtrode wijn uit Zwitserland. Helder licht rood van kleur, uitbundig van geur, pittig en fris. De smaak is zeer fris, met peperige tanninen en fruit met hinten van kersen. Frisse en kruidige afdronk.
Serveren op 10-12°C bij kalfsvlees, gevogelte, salades en lichte voorgerechten.
Las Moras Shiraz
- Een kruidige en elegante rode wijn uit Argentinië. Intens donkerrood van kleur met een paarse gloed. In de geur fruitige aroma's van rood fruit met subtiele tonen van een diversiteit van kruiden. Rijke, volle smaak met indrukken van zwarte bessen, pruimen en een typerende kruidigheid. De afdronk is lang, kruidig en schitterend in balans.
Enkele medailles:
- IWC, London: Silver Medal.
- Decanter, London: Bronze Medal.
- IWC, London: Seal of Approval.
- Wine Enthusiast Buying Guide: 86 pts.
Las Moras is net als in 2005 wederom verkozen tot "Argentinean wine producer of the Year" op de International Wine & Spirits Competition in 2008!
Kijk voor meer informatie over deze wijn op de officiële website van Las Moras.
Serveren op 16-18°C bij gegrild rood vlees en pasta.
Las Moras Black Label Malbec
- Zijdezachte en elegante Argentijnse rode wijn. Deze wijn is gemaakt van 100% Malbec druiven afkomstig uit de Tulum vallei op 650 meter boven zeespiegel. De kleur is dieprood, de geur is intens en overweldigend met hinten van rijp rood fruit, peper en vanille. De smaak is vol en zacht met impressies van rood fruit, gekonfijt fruit en een aangename houtimpressie. Lange, intense afdronk met een aangename tannine. Deze wijn heeft 15 maanden op Franse eikenhouten vaten gelegen. 1 uur van tevoren openen.
Las Moras is net als in 2005 wederom verkozen tot "Argentinean wine producer of the Year" op de International Wine & Spirits Competition in 2008! Kijk voor meer informatie over deze wijn op de officiële website van Las Moras.
Medailles:
- Argentina Wine Awards - Zilveren Medaille
- Korea Wine Challenge - Zilveren Medaille
- IWSC, London - Silver Best in Class
Serveren op 16-18 °C bij gegrild vlees, wildgerechten, diverse kazen, en stevige stoofschotels.
Gallo Family Coastal Vineyards Cabernet Sauvignon
- Uit de prestigieuze topserie "Coastal Vineyards" van de gerenommeerde Californische wijnmaker Gallo Family selecteerden wij voor u de Cabernet Sauvignon. Het is een fluweelzachte, complexe en houtgerijpte Californische rode topwijn. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven afkomstig uit de Sonoma County. De kleur is diep rood en de geur is zeer intens met hinten van frambozen, zwarte kersen en cassis. De smaak wordt gedomineerd met impressies van donkerrood fruit zoals bramen, rode bessen en pruimen gevolgd door indrukken van ceder, kruiden, chocolade en vanille. Lange en plezierige afdronk. 15 maanden houtlagering op eikenhouten vaten.
Kijk voor meer informatie over deze wijn op de officiële website van E&J Gallo.
Enkele Medailles:
- Wine Spectator - 84 pts
- IWSC Londen, Bronze Medal
- International Wine Challenge - Bronze Medal
Serveren op 16-18°C bij gegrilde vleesgerechten, lamsbout, diverse wildgerechten, harde kazen.
Promenade Des Papes Chateauneuf Du Pape Ac
- Châteauneuf-du-Pape is een beroemd Frans wijndorp gelegen aan de oever van de Rhône. De wijnen uit dit gebied hebben een onberispelijke reputatie. De naam Châteauneuf-du-Pape komt voort uit een eeuwenoud kasteel waar vroeger de Paus van Avignon verbleef. De wijnboeren uit dit gebied mogen hun wijnen samenstellen uit maar liefst 13 toegestane druivensoorten. De wijnen zijn zeer krachtig en geconcentreerd met een uitbundige kruidigheid en verleidelijk fruit.
Een rijke, krachtige en kruidige Chateauneuf du Pape. Donker kersenrood met paars van kleur. Uitbundige geur, kruidig-fruitig, warm, met hinten van bramen en pruimen. Volle, krachtige smaak, soepel en zacht, met veel gestoofde indrukken, kruidigheid, rijp gekonfijt fruit, rozijnen en iets tannine. Lange warme afdronk met veel fruit en kruidige nuances.
Serveren op 17°C bij krachtige gerechten met rood vlees, wild en diverse kazen.
Chateau Saint christophe Medoc Aoc Cru Bourgeois
- Schitterende zachte, volle en ronde Cru Bourgeois. Donker intens rood van kleur met iets paars. In de geur veel hinten van eikenhout. Volle krachtige smaak met impressies van bramen en cassis. De wijn is zwoel van het eikenhout met indrukken van drop, rokerigheid en een verleidelijke kruidigheid. Lange, zeer intense afdronk met een mooie structuur. Mis en Bouteille au Château.
De Médoc is zonder twijfel de belangrijkste wijnstreek in de Bordeaux. Deze wijnstreek levert de beste en meest kostbare wijnen ter wereld. Deze wijnen kunnen zeer lang worden bewaard wat vervolgens wordt beloond met een grote mildheid en een fijn bouquet.
Serveren op 18°C bij rijke gerechten met rood vlees, wild en zachte kazen. Een echte "genietwijn".
Bodegas Lopez Mercier Expresion La Mancha Do
- Verrukkelijke fruitige Spaanse rode wijn. Glazend rood van kleur met een fruitige geur van zwarte kersen. De smaak is intens fruitig, soepel, met impressies van rijp zwart rood fruit en kruiden. De afdronk is warm, goed in balans en verleidelijk fruitig. Gemaakt van 100% Tempranillo.
Serveren op 16-18°C bij tapas, gegrild roodvlees, diverse kazen, pasta en pizza.
Steproad Shiraz
- Schitterende Shiraz van het Australische wijnhuis Steproad. Donker paars-rood van kleur. Een prachtige geur van rood fruit, cederhout, kruiden en drop. Intens vol van smaak met impressies van cassis, hout en peper. Lange afdronk met een perfecte balans. 18 maanden lagering op Amerikaanse eikenhouten vaten.
Serveren op 16-18 °C bij gegrild vlees, wildgerechten, diverse kazen, en stevige stoofschotels.
Chateau Blanchon Lussac St emilion Ac
- Verleidelijke rode Lussac Saint Emilion met houtige nuances. Robijnrood van kleur. Intense fruitige geur met impressies van rijp rood fruit. De smaak is vol, gul en soepel met hinten van frambozen en kersen. Zachte afdronk, goed in balans met zachte tannines. Winnaar van de gouden medaille op het ?Concours des Vins d? Aquitaine? in Bordeaux. Mis en Bouteille au Château.
Serveren op 16-18 °C bij gegrild vlees, wildgerechten, diverse kazen, en stevige stoofschotels.
Chateau La Valiere Medoc Ac Cru Bourgeois
- Elegante en volle Cru Bourgeois uit het legendarische jaar 2000. Donkerrood van kleur, aangenaam van geur van met een hint van vanille. De smaak is vol, soepel met aangename tannines en nuances van bessenfruit en eikenhout. Lange afdronk die perfect in balans is. 12 maanden lagering op eikenhouten vaten. Mis en Bouteille au Château.
Serveren op 18°C bij vlees, lam, wildgerechten en rijpe kazen.
Terrelou Merlot Vin De Pays D`oc
- Deze wijn is gemaakt van de enorm populaire Merlot druif. Donkerrood van kleur met een vleugje paars. Fruitige geur met een peperig aroma. Een smaak van rode vruchten zoals kersen en aardbeien met indrukken van kruiden. De wijn is delicaat, zeer aangenaam en heeft een lange nasmaak.
Serveren op 16°C bij diverse vleesgerechten, diverse kaassoorten. Ook lekker om gewoon een glaasje van te drinken.
Scanavino Barbaresco Docg
- Geweldige complexe en krachtige rode wijn uit Piëmonte. Granaatrood van kleur. Warme geur met impressies van pruimen, chocolade, tabak en leer. Elegante smaak met hinten van rood fruit. Lange en krachtige afdronk.
Serveren op 18°C bij pittige gerechten met rood vlees of (pittige) kazen.
